Hay proyectos a los que dices que sí antes de saber dónde te estás metiendo. La Feria Internacional de Cuchillería de Madrid es uno de ellos.
Intelitietar se incorpora al equipo de la Feria Internacional de Cuchillería de Madrid 2027. Y esta historia comienza con un sí que tardamos apenas unos segundos en pronunciar.
Hay algo curioso en nuestra forma de trabajar. A veces dedicamos días a estudiar un proyecto, conocer a las personas que hay detrás y valorar cómo podemos aportar. Pero otras veces sucede algo diferente. Alguien te cuenta una idea, empiezas a imaginar todo lo que podrías hacer con ella y, antes de que termine de explicártela, ya sabes que quieres formar parte.
Eso fue exactamente lo que nos ocurrió cuando nos propusieron incorporarnos al equipo de la Feria Internacional de Cuchillería de Madrid .
Tenemos que reconocerlo: hasta ese momento no conocíamos el evento. Y quizá precisamente por eso la propuesta nos despertó tanta curiosidad. ¿Una feria internacional dedicada a la cuchillería artesanal? ¿Artesanos llegados de distintos lugares mostrando piezas elaboradas con sus propias manos? ¿Personas que dedican horas, días y buena parte de su vida a perfeccionar un oficio?
Nos bastaron unos segundos para decir que sí.
Detrás de cada cuchillo hay mucho más que una hoja y un mango
Una de las cosas que más nos ilusiona de este proyecto es la oportunidad de conocer de cerca un mundo que, hasta ahora, nos resultaba bastante desconocido.
Porque cuando hablamos de cuchillería artesanal, hablamos de personas que trabajan el acero, la madera y otros materiales hasta convertirlos en piezas únicas. Hablamos de paciencia, de precisión, de conocimientos transmitidos entre generaciones y de artesanos que han convertido su habilidad en una forma de vida.
Y eso, para nosotros, tiene un valor enorme.
Vivimos en una época en la que prácticamente todo se fabrica en serie, en la que compramos objetos sin preguntarnos quién los ha hecho y en la que muchas veces resulta más sencillo sustituir algo que valorar el trabajo que lleva detrás. Por eso nos parece tan especial encontrarnos con un evento que pone el foco precisamente en lo contrario: en las manos, en el oficio y en las personas que siguen haciendo las cosas de una manera diferente.
Estamos deseando escuchar sus historias. Saber cómo empezaron, cuánto tiempo necesitan para terminar una pieza, qué les llevó a dedicarse a este oficio o qué sienten cuando alguien se detiene delante de su trabajo y reconoce todo el esfuerzo que hay detrás.
Porque seguramente descubriremos que dos cuchillos pueden parecerse mucho, pero las historias de quienes los fabricaron serán completamente diferentes.
De nuestros pueblos a una feria internacional
Quienes conocéis Intelitietar sabéis que buena parte de nuestro trabajo consiste en acercarnos a las personas, entrar en sus negocios, conocer sus oficios y contar esas pequeñas historias que normalmente pasan desapercibidas.
Nos encanta el mundo rural, sus artesanos, sus tradiciones y esa forma de entender el trabajo en la que todavía importa quién está al otro lado. Pero también nos encanta descubrir proyectos nuevos que nos permitan salir de nuestro entorno habitual y seguir aprendiendo.
Y esta feria reúne precisamente muchas de las cosas que nos mueven.
Nos hace especial ilusión pensar que vamos a pasar de grabar historias en pequeños talleres y negocios de nuestros pueblos a encontrarnos rodeados de profesionales de la cuchillería artesanal en Madrid. Cambia el escenario, cambia el oficio y seguramente tendremos muchísimo que aprender, pero nuestra manera de trabajar seguirá siendo la misma.
Queremos conocer a las personas antes de contar sus historias. Queremos descubrir esos detalles que quizá para ellos son cotidianos, pero que para quienes los vemos desde fuera resultan fascinantes. Y queremos que alguien que jamás se haya interesado por la cuchillería artesanal descubra, gracias a este evento, que detrás de cada pieza hay un trabajo que merece la pena conocer.
13 y 14 de marzo de 2027. Tenemos una cita en Madrid.
Durante esos dos días, la Feria Internacional de Cuchillería de Madrid será un punto de encuentro para profesionales, coleccionistas, aficionados y personas que quieran descubrir de cerca este oficio.
Para nosotros, sin embargo, el evento ya ha comenzado.
Ha comenzado con las primeras conversaciones, con las ideas que empiezan a surgir y con esa sensación tan bonita de incorporarnos a un equipo que lleva tiempo trabajando para sacar adelante algo en lo que cree.
Desde Intelitietar queremos agradecer la confianza depositada en nosotros. Incorporarnos a este proyecto supone una nueva oportunidad de hacer lo que más nos gusta: comunicar desde dentro, involucrarnos de verdad y poner nuestra creatividad al servicio de las personas que hacen posibles las cosas.
Todavía tenemos muchísimo que descubrir sobre este mundo. Seguramente aprenderemos nombres de herramientas que ahora ni siquiera sabemos pronunciar, conoceremos técnicas que desconocíamos y nos sorprenderemos con trabajos que jamás habríamos imaginado.
Y precisamente eso es lo que más nos gusta.
Porque hay algo mejor que trabajar en un proyecto que conoces: trabajar en uno que te despierta las ganas de conocerlo todo.
Nos vemos en Madrid, el 13 y 14 de marzo de 2027.
Y a todos los artesanos que vais a formar parte de esta feria, os adelantamos una cosa: preparaos, porque tenemos muchas preguntas que haceros y muchas historias que contar.